M/S Museet for Søfarts digitale logbog
Tryk 'Opdater' for et nyt billede...

M/S Museet for Søfart søger forpagter til café

M/S Museet for Søfart

M/S Museet for Søfart åbner 29. juni 2013. Samtidig åbner museets café i nye spektakulære omgivelser tegnet af BIG arkitekter.

Caféen skal bidrage til, at et besøg på museet bliver en god kvalitetsbetonet helhedsoplevelse. Herudover har forpagteren mulighed for at bidrage til catering af konferencer, arrangementer mv. Endelig vil der være mulighed for at benytte rammerne uden for museets åbningstider til selvstændige arrangementer.

Bemærk, af caféen ikke er et restaurationskøkken, men alene et cafékøkken. Der regnes med et besøgstal i museet på godt 100.000 personer pr. år. Hertil kommer, at der i Kulturhavnsområdet vil være et yderligere stort potentiale.

Rammerne i caféen kan ses i udbudsmaterialet, der kan rekvireres hos info@mfs.dk eller via telefon 49 28 02 00.

Forpagtningsafgift udgør 144.000 kr. pr. år som et fast beløb samt en procentdel på 3,5% af bruttoomsætningen i caféen.

Valget af forpagter vil ske ud fra en samlet vurdering af koncept, vurdering af kvalitet, erfaringer og økonomi.

Frist for afgivelse af bud på forpagtningen vil være 14. marts 2013, kl. 12.00 og bedes sendt til:

M/S Museet for Søfart

Kronborg 10B

3000 Helsingør

Eller på mail til:

info@mfs.dk

0 kommentarer

Der er endnu ingen kommentarer...

Hvad synes du? Skriv en kommentar nedenfor...

Skriv en kommentar